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Author:酒楽
 自衛隊を応援するとともに真正保守政治を確立し、日本人の誇りを取り戻すブログ。

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日本酒の参入障壁を無くすべきだ

日本酒復権、「若者」と「輸出」に期待…規制面など課題も 2023/11/15 読売新聞オンライン 日本酒を飲む若者が増えてきたと記事は伝えています。大変いいことだと思います。何故かと言えば、日本酒とは国酒だからです。世界に数多のお酒がありますが、国の名前を冠したお酒は、日本酒だけです。日本酒とは、その名の通り日本人の作る、日本のお酒だからです。数千年にわたってお米を作ってきた日本人。そのお米から作る日本酒は...
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日本酒の聖地~日本酒仙・喜心(札幌)

 本日2件目の記事です。日本酒聖 喜心 酒楽が何故酒楽なのかについては、実は今まで説明してきませんでした。説明しなくても拙稿の記事に日本酒の話が時々出てくるので、みなさんお気づきのとおり、酒楽は日本酒が大好きなのです。それで酒楽です。 札幌での一夜、自由な時間ができたので、妻と共に居酒屋に行くことになりました。事前にネットで検索して、何軒か対象があったのですが、日本酒仙・喜心(きごころ)という店に...
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酒税法が日本酒を殺している

日本酒造り 新規参入を許可へ 輸出向けへ特化 政府が酒税法改正へ 2019/11/20 13:33 産経ニュース新規参入を拒むのは、業界の未来を閉ざすのと同じこと 2020.10.09 SAKETIMES酒税の世界 明治時代に自家醸造が禁止された理由とは?酒税の世界 なぜ自分で酒を造ってはいけないのか?(後編 )2016/1/24 税務研究ノート(栗原洋介税理士事務所) 日曜日です。政治や戦争を置いといて、別の話をo(^▽^)o今日の記事は、この1...
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銘酒探訪 〆張鶴 純米吟醸 山田錦

写真は、宮尾酒造のHPから引用させていただきました。 淡麗旨口――当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。 これは、宮尾酒造さんのHPに書かれている文章の冒頭部分です。いいですねー。ひところ端麗辛口というのが流行ったことがありました。 ですが、端麗辛口と銘打ったお酒で、これは旨い、というお酒にはなかなか巡り...
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銘酒探訪 豊盃 純米吟醸 直汲み生原酒

 アルコール分16度 精米歩合55% 三浦酒造株式会社 青森県弘前市 怒ってばかりでは疲れます。そういう時は、おいしい酒を飲んで憂さを晴らしましょう♪ 今日の銘酒は、これ。豊盃純米吟醸 直汲み生原酒です。 青森県は三浦酒造のお酒です。豊盃は、いいお酒です。まあ、酒楽は、いいお酒、旨いお酒しか紹介しないのですが。 ラベルには国産米としか書いてませんが、おそらく酒米は豊盃米だと思います。酒米の評価は酒楽...
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月山 いいお酒です

 酒楽です。先日、関西方面に出張してきました。久しぶりの出張です。  最初にお断りしておきますが、以下の文章は、若干の脚色が含まれています。嘘つけ!とか言わないでくださいね♪ 酒楽もGoToトラベルキャンペーンの恩恵にあずかりました。まず、ホテルです。ネットの予約サイトで予約をしました。用務先に近いビジネスホテルです。するとですね、9、000円のコースなのですが、「日本酒付」となっています。ん?ん...
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「反共産」は京都市民ではない!
打落水狗