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酒楽

Author:酒楽
 自衛隊を応援するとともに真正保守政治を確立し、日本人の誇りを取り戻すブログ。

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人生の楽園

“逆引き”が面白い 「都道府県魅力度ランキング」の楽しみ方2021.11/30 11:00 Sankeibizhttps://www.sankeibiz.jp/article/20211130-3C4H3N5O3JH6XMZOK7ALQNOH44/ 都道府県魅力度ランキングについて、Sankeibizになかなか面白い記事がありました。 群馬県知事が、法的措置も辞さない、と発言したことが話題になりましたね。なんて大人げないと一笑に付すこともできない、都道府県知事の立場や、江戸時代以来の歴史や感情など、...
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しんしんと降る雪

 今日は令和4年1月6日、酒楽の今年初出勤の日です。前日の天気予報で降雪があるかもしれないということでしたが、予報は当たり、昼前から雪が降り始めました。 都内のビル群に降り積もる雪と言うのはなかなか幻想的だと思います。カラカラ天気が普通の関東では珍しいですね。 困るのは電車。雪国では、少々の降雪で電車が止まることはありません。車も冬タイヤなので、滅多に通行止めになることもありません。北海道でもそう...
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たばこ増税したら禁煙する

「たばこ増税したら禁煙する」、たった12% 2021.09.16 nippon.comhttps://www.nippon.com/ja/japan-data/h01116/ たばこ税の歳入額は、約2兆円だと記事は伝えている。そして、喫煙者の8割は、値上げされても吸い続けると。同じく、税金を納めることで、国家に貢献していると思っているようだ。 酒楽も実はかつて喫煙者でした。それが一念発起して、50歳のときに禁煙して、今に至っています。 タバコの無い生活はいいです...
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デブじゃね?

日本ハム・新庄ビッグボス「デブじゃね?」 清宮に“やせろ”指令、悩めるスター候補に辛口アドバイス2021/11/10 05:03 サンスポ 「『ちょっとデブじゃね? やせない?』って。今はちょっとキレがない気がする。『やせた方がモテるよ、かっこいいよ』と。もしやせて飛距離とかが下がったら、めちゃめちゃ食って戻せばいいだけ。とりあえずトライしてみようと」 マンツーマンでじっくり会話をするのはこの日が初。184センチ、...
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大和撫子と傾国の美女

日本の女性と中国の女性が持つ「柔和さ」の違い=中国メディア 2021-09-16 22:12 サーチナhttp://news.searchina.net/id/1702176?page=1 懲りもせず、またも禁断の領域に踏み込もうとする酒楽です。 サーチナに面白い記事を見つけました。「日本の女性と中国の女性が持つ「柔和さ」の違い」というものです。 記事は、様々な視点から、中国人女性と日本人女性の柔和さの違いについて述べています。その中でも、ハイライトは最後...
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皆様、良いお年を♪

健康寿命健康寿命、男性は72.68歳、女性は75.38歳に2021/12/20 16:01 (JST)© 一般社団法人共同通信社 厚生労働省は20日、介護を受けたり寝たきりになったりせずに日常生活を送れる期間を示す「健康寿命」が、2019年は男性72.68歳、女性75.38歳だったと公表した。前回調査の16年から男性は0.54歳、女性は0.59歳延びた。平均余命男性72歳→14.51年女性75歳→15.97年 平均余命については、いろいろなところから発表され...
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師走 雑談

 キャッシュレス化の波は否応なく進んでいます。その中で、現金主義を貫いているお店もあります。 理髪店、クリーニング屋さん、とあるスーパーマーケットくらいですかね。居酒屋さんも、酒屋さんもキャッシュレス化しました。 何故キャッシュレス化しないのかと言えば、手数料を取られるからということですね。クレジットカードにしろ、〇〇payにしろ、導入した店舗は、各カード会社等に手数料を支払わなければなりません。...
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首相 公邸に入居

岸田総理の公邸入居を、僭越ながら、評価いたします https://shiaoyama.com/essay/detail.php?id=3533 青山さんの道すがらエッセイを読んでいたら、岸田総理が首相公邸に入居すると書いてありました。 首相公邸に入居する総理大臣は、久しぶりですね。野田さん以来だそうです。 首相公邸にはいろいろな噂があるようです。青山さんも触れておられますが、細部は口外されないようです。 さて、酒楽は、総理大臣が首相公邸に入居...
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ノーベル賞雑感

日本人のノーベル賞に、中国では「うらやましい」、「尊敬してしまう」の声も10月11日(月)7時12分 サーチナhttps://news.biglobe.ne.jp/international/1011/scn_211011_8464668581.html日本人がまたもノーベル賞を受賞=韓国の「熱望」や「悲願」は叶うのか?2021/10/05 21:32配信Copyrights(C)wowkorea.jp 6https://s.wowkorea.jp/news/read/317641/ 雑感です。 真鍋叔郎氏がノーベル賞を受賞し、日本人は、またお祝いムードにな...
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「日本に戻りたくない」理由

 ノーベル賞受賞後の5日、所属するプリンスントン大で会見を開いた真鍋氏。記者から米国籍を取得した理由を問われると、日本では周囲との「同調」が求められるのに対し、米国では周りを気にせずやりたいことができるから、などと回答。そして、こんなコメントも残した。 「日本に戻りたくない理由の一つは、周囲に同調して生きる能力がないからです」 この発言に、会場では笑いが起こった。 今日は雑感です。 先日、ノーベル...
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ネズミ捕り

高速道路の最高速度が120キロなのに、それ以上にクルマのスピードが出る理由2021/8/4 14:36 iZaイザhttps://www.iza.ne.jp/article/20210804-MTBUAPY2ERIMHENKFZKINUUM6U/3/ 酒楽も何度か交通違反による罰金を納めている。憎っくき警察・・・いや失言でした。スピード違反だけはまだないが。ところで、この罰金が最初から国家予算に組み込まれているという耳寄りな情報を発見した。 以下がその記事のハイライト部分である。 そ...
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力関係

 暑い毎日に一服の清涼剤を!これが日本人夫婦の「力関係」なのか? 中国人たちが騒めいた理由2021年6月2日 11:12 サーチナ https://www.excite.co.jp/news/article/Searchina_1699640/ 中国人の日本人観は、かなり改善されてきたとはいえ、今でも時代錯誤なところがある。特に男尊女卑のイメージは今も強いらしく、日本の女性は結婚すると仕事を辞めて家庭に入り、亭主関白の夫の言いなりになると思い込んでいる中国人は少な...
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東京オリンピックを称賛する仏メディア

なぜ日本の世論は一転して東京五輪を絶賛したのか―仏メディアRecord China 2021年8月17日(火) 8時20分https://www.recordchina.co.jp/b880967-s25-c50-d0193.html 2021年8月11日、仏国際放送局RFIの中国語版サイトは、開催前には東京五輪反対派が多かった日本世論が、実際に開催されてみると「やって良かった」と考えている人が多いと報じた。 記事は、日本メディアが今月7〜9日に実施した世論調査で、64%が「東京五輪を開催...
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おフランス

福島瑞穂氏に仏政府が国家勲章 ジェンダー政策など評価2021年6月23日 19時28分 朝日新聞デジタルhttps://www.asahi.com/articles/ASP6R6FLGP6RUTFK00H.html?iref=comtop_Politics_02 社民党の福島瑞穂氏は23日、フランス政府から国家功労勲章「シュバリエ」を受章した。死刑廃止やジェンダー平等推進のこれまでの取り組みが評価された。 23日、フランス大使館であった叙勲式で、福島氏は「これからも死刑廃止に取り組んでいき...
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選手の皆さん有難うございます

台湾の戦闘機、代表選手を乗せた旅客機を空中でお出迎え 謝意を示す【政治】 2021/08/04 18:42フォーカス台湾https://japan.cna.com.tw/news/afav/202108040011.aspx  (台北中央社)東京五輪のバドミントン男子ダブルスで金メダルに輝いた王斉麟選手や李洋選手らを乗せた旅客機が4日夕、桃園国際空港に到着した。台湾の防空識別圏では空軍のミラージュ2000戦闘機4機が旅客機を出迎え、並んで飛行した。国防部(国防省)は、戦闘...
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続報 自衛官アスリートの活躍

先日、柔道濱田1尉の活躍をお伝えしましたが、濱田1尉以外にも自衛官アスリートは活躍しています。その中の2名を紹介します。やまだ まさる山田 優  2等陸尉 競技種目 :エペ(個人、団体)主な成績 :2019年 アジア選手権 優勝2019年 全日本フェンシング(個人・団体) 優勝フェンシング(エペ)世界ランキング 第4位(4/1現在)その他  :三重県出身本人の抱負:日頃からの温かい応援をありがとうございます。 前...
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自衛官アスリート濱田尚里1等陸尉 

遅咲き・浜田 磨いた寝技で日本柔道最年長「金」2021/7/29 23:35 産経ニュースhttps://www.sankei.com/article/20210729-A3M6UHBKYVJHJLFPS3FUOAKF3A/?outputType=theme_tokyo2020防衛省も濱田尚里の金メダル祝福「本当に応援ありがとうございました!」[2021年7月29日19時2分] 日刊スポーツhttps://www.nikkansports.com/olympic/tokyo2020/judo/news/202107290000943.html防衛省・自衛隊 東京2020 オリンピック・パラリンピ...
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自衛隊のオリパラ支援

防衛省・自衛隊 東京2020 オリンピック・パラリンピック競技大会特設ページオリンピック・パラリンピックを支える自衛隊(大会支援内容)https://www.mod.go.jp/j/publication/olympic/support.html【東京五輪と自衛隊】全国から集まった支援団は約8500人 五輪に不可欠な「参加者」自衛隊の存在が外国人の信頼性と不正の抑止に桜林美佐 2021.7.29 ZAKZAKhttp://www.zakzak.co.jp/soc/news/210729/dom2107290003-n1.html ...
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オールドスタイル

連覇の柔道・大野 孤高貫いたオールドスタイル2021/7/26 23:59 産経ニュースhttps://www.sankei.com/article/20210726-N25UGG3BPRLLDNJUF62X6QL6M4/?outputType=theme_tokyo2020Wikiから引用 大野将平選手。大和男(やまとおのこ)とは、彼のような男を言うのだろう。 酒楽は、今回の東京オリンピック出場選手の中で、大野選手ほど日本人的な選手はいないと思う。 まず面構えがいい。なかなか笑わないところもいい。彼と対峙...
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価値観の共有

 この写真は、最近オーストラリア選手団の宿舎に掲げられた垂れ幕です。 THANKYOU 心より感謝いたします と書かれている。オーストラリアは、クアッドの一角で、最近、日本と外交・安全保障分野での連携が顕著になってきている、準同盟国と言ってもいい国だ。 自由、民主主義、法治と言った価値観を共有している友邦である。そのオーストラリア選手団が、宿舎にこのような垂れ幕を掲げたのである。日本への感謝を表したのであ...
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若きアスリートが日本を救う

「国内の雰囲気は穏やかになった」日本勢のメダルラッシュによる“世論の変化”を英BBCが指摘!【東京五輪】THE DIGEST編集部 2021.07.27https://thedigestweb.com/topics_detail13/id=44353 THE DIGESTがBBCの記事を引用していたので紹介する。 大会4日目を終えた東京五輪。日本勢は金8個、銀2個、銅3個と計13個のメダルを奪取する快進撃で、一大フィーバーを巻き起こしている。 この状況を独自の視点で切り取って報じたの...
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東京オリンピック 頑張れニッポン

 暑い毎日が続いています。そして、オリンピックでは、熱い戦いが続いています。 酒楽は、東京オリンピックが開催されているにもかかわらず、浮世離れした小難しい記事ばかり配信して、いったい何を考えているのだ、という声が聞こえてきたので、ちょっと独り言を。 高藤選手が日本人選手第1号の金メダルを獲得しました。おめでとうございます。リオオリンピックでの屈辱をばねに頑張ってきた成果が出ましたね。素直に喜びたい...
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軽キャンパー

青の風に吹かれて(青風むーちん)https://kazeni.net/ヴォクシーが行く(横須賀放浪者)https://yokosukashachuhaku.com/ 青風むーちんさんも横須賀放浪者さんも、車中泊の旅を謳歌していますね。羨ましい限りです。高くても売れる軽キャンピングカー人気の理由 4/27(火) 東洋経済オンラインhttps://news.yahoo.co.jp/articles/ccc31bab2d9ee894b05db2f478cbda1b33eaa7d4 そう思って、ネットを検索していると、上のような記事...
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健康オタク

①2020年09月19日 22時00分 筋トレが有酸素運動と同じくらい健康に重要な理由とは?https://gigazine.net/news/20200919-strength-training-important-as-cardio/②2021年01月19日 14時00分 サイエンス 高血圧を和らげるには「ウォーキングよりもストレッチが良い」という研究結果https://gigazine.net/news/20210119-stretching-superior-for-blood-pressure/③2021年04月27日 06時00分 サイエンス 高血圧のリスクを防ぐためには週に...
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逆さまのハンコ

中国人が思わず吹き出しそうになった、日本のとんでもないハンコ文化2021年4月22日 11時12分 サーチナ https://news.livedoor.com/article/detail/20070124/ この記事を読んだら、中国人でなくとも吹き出すだろう。 上司だけが平らで、部下のハンコが傾いていて、それが上司への敬意を表す?。 酒楽も長年仕事をしていて、ハンコにはいろいろと思い入れや思い出があるが、これは知らなかった。 部下のハンコがみんな斜めを...
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儀式と文化

信任状捧呈式 宮内庁 ここのところ信任状奉呈式について、継続的にチェックしていたら、4月15日付人民網に、駐中国大使の信任状奉呈式の記事が掲載されていた。 詳細は、人民網の記事を参照していただきたい。 冒頭に、我が国の信任状奉呈式の様子を撮影した宮内庁の写真があったので引用させていただいた。 おそらく、松間の間あたりで行われたのだろうと推察される。天皇陛下に信任状を奉呈する某国大使の姿がある。厳かな...
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新緑の季節

 今週、急に暖かくなってきましたね。日中は、上着を着ていると暑いくらいでした。 桜が咲く頃は、花冷えと言って、結構寒いのですね。昔、花見の準備をしたり、花見をしたりした頃、寒くて凍える思いをしたのを思い出します。 4月も中旬を過ぎると暖かいです。でも、酒楽が若いときに比べると、半月くらい季節が早まっているような気がしますね。 5月の連休になって、漸く寒さが遠のき、厚着をしなくても済む、みたいな記憶が...
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健康面談♪

 一昨日、保健師さんの面談がありました。健康診断の結果について。 「素晴らしい結果ですね」というのが、先生の第一声でした♪ 嘘つけ!いえ、嘘ではございません。嘘つけ!いえ、嘘ではございません。念のため繰り返しました(笑) えー、でもですね。酒楽も嘘だろ?と思いました。実は、その理由は聞くのを忘れしまったので、わかりません(´;ω;`)ウゥゥ ですが先生の話っぷりを聞いてると、どうも同年代の一般的な健康診断結...
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セブンイレブン驚きのセルフレジ

セブン‐イレブン、店員はレジ打ちだけ「お会計セルフレジ」 全国で9月から順次導入 2020年07月30日 15時03分 公開 ITmedia NEWShttps://www.itmedia.co.jp/news/articles/2007/30/news100.htmlizahttps://www.iza.ne.jp/kiji/life/news/200802/lif20080217000001-n1.html 先週、セブンイレブンのお会計セルフレジに初めてお目にかかった。二日続けて。 最初の日は、セルフレジだとは気づかず、レジが終わると、「SUICA...
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後ろ姿Ⅱ

 以前、後ろ姿を題材にして記事をアップしました。その時使ったイラストで「これはいいな」と思ったのが、この二つです。 どちらもカッコいいですね。男性でも女性でもこんな後ろ姿の人になってみたい、と思うのではないでしょうか。 何がいいのでしょう?まず痩せていることかな。でもガリガリではない。 足の長さとかは生まれついてのものなのでどうしようもないですが、太っているか均整が取れているかは、自分で選択するこ...
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ワンコの注射(´・ω・)カワイソス

 YouTubeを見ていると、ワンコの映像が目白押しです。いや、そういうチャンネルを、酒楽はついつい見てしまうのですけどね。シャワーを浴びて、にょうぼが戻ってくると、すぐチャンネルをきりかえられてしまうのですが。 柴犬のテツ君とか、有名なYouTuberの映像を見るともなしに見ていると、ワンコがお医者さんに連れていかれて、抵抗する映像が、溢れるほどアップされていますね。  こんな感じです。 それだけ面白いというこ...
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退屈で仕方がない?たった4日で?

 あー、他人様のブログを読んでの感想を、酒楽のブログに書くのはどうなのよ?などと、今更ながら、ちょっと腰の引けた感想です。 えーそうです。ヴォクシーがゆくの横須賀放浪者さんが、退職して4日目、初めての日曜日の感想をアップされていました。 退屈で仕方がないそうです。 うーん、何とコメントしていいのか困ります。一晩寝た後の感想は、人生がバラ色に見えたみたいな感想だったのに、それから数日すぎると、退屈?...
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自由気ままな立場

 先日OB会の話を少ししました。 OB会も大きなものから、小さいものまでいろいろあります。 大きい方では役員をやっていました。中くらいのでは、事務局長をやっていました。そして、先日書いた某OB会では、会長をやっています。そろそろ交代が近いですが。 OB会もこうやって会長やら役員が逐次交代していきます。半世紀以上も続く会もあれば、発足して数年と言う若い会もあります。 それらの役員などをやっていると、...
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一晩寝たらバラ色?

 「ヴォクシーがゆく」の横須賀放浪者さんが、退職後の気持ちをブログにアップされていました。 一晩寝たら景色が変わって見えたそうです。 やっぱりねー。そうだと思いました。仕事を辞めるって、そういうことなんでしょうね。 いや、誤解されないように申しますが、仕事がいやでいやでたまらない、とかそういうことではないのですよ。 生きていくのは人間社会なので、一人で生きていけるわけではないですから、どうやったら...
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台湾産パイナップル買いました♪

 昨日、たまに行くスーパーに行ったら、台湾産パイナップルが並んでいました。 これは買うしかないだろ!ということで買ってきました。  こんな感じです。早速にょうぼが切ってくれたので、食べてみました。 美味です。けっこう大きなパイナップルだったので、大味かなーと思っていたのですが、そんなことはありませんでした。これはいいです♪にょうぼも「おいしいー」を連発していました。 ちなみに、いおんではありません。...
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宴会

マネーポストWEB コロナ自粛で飲み会中止を喜ぶ声が続々 出費減で貯蓄額アップにも寄与 2021/03/08 07:00 女性セブン 3月18日号 https://www.msn.com/ja-jp/money/personalfinance/%e3%82%b3%e3%83%ad%e3%83%8a%e8%87%aa%e7%b2%9b%e3%81%a7%e9%a3%b2%e3%81%bf%e4%bc%9a%e4%b8%ad%e6%ad%a2%e3%82%92%e5%96%9c%e3%81%b6%e5%a3%b0%e3%81%8c%e7%b6%9a%e3%80%85-%e5%87%ba%e8%b2%bb%e6%b8%9b%e3%81%a7%e8%b2%af%e8%93%84%e9%a1%8...
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知に飢えた日本 焚書坑儒の志那

中国が捨てた「宝物」、日本はそれを拾ってアジア一の国になった=中国2021年2月3日 10時12分サーチナhttp://news.searchina.net/id/1696561?page=1 シルクロードの終着点、と言うのが我が国の形容詞として定着しつつあるようだ。日本を象徴するいい言葉だと思う。 記事は、中国が捨てた宝物を日本が拾って、アジア一の国になった、ということだそうだ。 日本に文化的影響を与えた国と言えば、支那だ。文献に登場するのは、魏志...
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手動フードプロセッサー

 玉ねぎのみじん切りをすると涙が出ます。そう、こうなります。  今日はちょっとした便利グッズを紹介したいと思います。 えっ、このブログは政治ブログじゃなかったっけ?そうです。でも細かいことは気にしないでください♪ 写真は、某カインズホームで買った手動のフードプロセッサーです。既に食材が入っていますね。玉ねぎです。そう、玉ねぎのみじん切りをしました。 実に簡単です。玉ねぎの皮をむき、プロセッサーに入る...
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たまには極上のワインを

海外「日本人は他の移民とは違う」本場を超えるワインを造る日本人夫妻にフランスが退去命令パンドラの憂鬱http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com/blog-entry-2753.htmlフランス国外退去命令が出た日本人ワイン農家エスカルゴの国からhttps://otium.blog.fc2.com/blog-entry-2667.html パンドラの憂鬱のというブログはご存知でしょうか。結構有名なブログなので、ご存じの読者が多いと思う。 酒楽の心がヒートアップしている...
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朗報 消滅する新聞

新聞はあと10年で「消滅」する…特権だらけのマスコミを守る価値はあるのかコロナ前から発行部数は右肩下がりで… 髙橋 洋一 経済学者 嘉悦大学教授 2021.2.8 現代ビジネスhttps://gendai.ismedia.jp/articles/-/80030?imp=0 内閣参与 高橋洋一氏は、政府のご意見番だ。だが、せっかくのご意見番を政府は重用していない。何のための参与なのだ?パフォーマンスだけか?これでは都知事と一緒だと言われるぞ。 いつも高橋氏は...
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福寿草~春の便り

 今日は、春のような陽気だ。そよ風が吹いて、頬に心地よい。 お気に入りの散歩道を歩いていると、とある民家の軒先に福寿草を見つけた。なかなかいい具合に咲いているので、住人の方にお断りをして、写真を撮らせてもらった。 酒楽は、花言葉などは知らぬし、命名の由来も知らない。ただ、福寿草は、春の象徴のような花なので、咲いているのを見ると嬉しいのである。 桜の前に、梅が咲く。先回も梅の花をアップしたが、同じ梅...
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固まる店員さんその2

 2か月ほど前のことだ。親戚を訪問するにあたり、手土産を何にするか、にょうぼと思案中。場所は、某有名デパートの地下、つまりデパ地下だった。 いついっても、似たり寄ったりで結構頭を悩ますのである。ゆるゆるといろいろなお店を見て回っていると、果物売り場があった。何気なしに見ていると、立派なシャインマスカットが鎮座していた。 あらー、これいいんじゃない、とにょうぼ。うん、いいんじゃね、と酒楽。珍しく一発...
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固まる店員さん

 先々週、「休日の風景」という記事をアップした。そのとき行った公園で、小さな喫茶店らしきところがあったので、昼食をとった。そこでの支払いのときだった。 〇〇Payでお願いします、と言ったら女性店員が固まってしまったのだ。そして、落ち着きなさそうに、「ちょっとお待ちください(´・_・`)」と言うばかり。そして、もう一人いる若い女性店員をチラチラ見ているのだ。タイミングは最悪だったようで、その若い店員は他の客の...
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文化の違い

日本人に「お金を貸して」と頼んだ中国人が「驚愕」した理由2021-01-15 05:12 Searchinahttp://news.searchina.net/id/1696043?page=1 軽い話です。いつも重いので(;^_^(重いって言われてる) 件の中国人が、日本人に借金を申し込んだところ、貸してくれたが、「必ず返してくれ」と言われたことに、驚いたと、記事は伝えている。 中国人は、メンツを重んじるので、友人から貸してくれと言われたら、(持ち合わせが少ない場合...
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休日の風景

 政治や軍事の話ばかり書いていると疲れる。書くのも疲れるが、調べたり、何のかんのと時間や手間暇が必要だからだ。 3連休どうしようかと思っていたのだが、別段、苦労することも無く過ぎた。それはそうだ、休日の過ごし方で苦労した話など聞いたことがない。日曜日は、公園に散歩に行ったのだった。にょうぼと二人で。 広い公園だった。北口から入って、歩いているとワンコを連れている人が多い。しばらく行くとドッグランが...
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CALIFORNIA SHOWER

 日本気象協会のTenki.jpには、いろいろな記事がアップされていて、時々訪問する。今日も、訪れると、エゾモモンガの記事がアップされていた。 エゾモモンガはキュートだ。一度お目にかかってみたいと常々思っている。 ところで、表題は違っている。カリフォルニア・シャワー 渡辺貞夫 とある。酒楽独語は、一応、政治カテゴリーにエントリーしている。一応と書いたのは、政治カテなのに、コンピューター、宇宙船、蕎麦打ちな...
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恐怖の結果説明受け

12月13日に人間ドックの記事を配信しました。その続編です。 診断の結果は、その後の酒楽の人生を大きく左右します。当然です。例えば、がんと診断され、余命宣告されることだって、ゼロではないからです。人生何が起こるかわかりません。 ところで、酒楽は、気になっている項目があります。それは、超音波診断です。数年前から「脂〇肝」という診断結果になっているわけです。最初は、まったく気にしていませんでした。 でも、...
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蕎麦打ち その2

 久しぶりに蕎麦を打った感想です。 まず、蕎麦は、蕎麦粉が命だということです。いい蕎麦粉を手に入れる必要があります。今回、幌加内産の「ほろみのり」を通販で買ったわけですが、打ち粉と一緒で、送料込みで3,500円ほどです。割高です。ですが、おいしいそばを食べたければ、それくらいは仕方ありません。有名なそば店で、おいしい蕎麦を注文すれば、二人でそのくらいの値段はします。  時期が良かった。ぎりぎり新蕎...
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蕎麦打ち その1

 大晦日、蕎麦を打ちました。 3年ぶりです。果たしてうまく蕎麦を打てたのでしょうか? その前に、つなぎの中力粉がないのに気づきました。3時頃。遅いよ!にょうぼに叱られました。 ところで、普通のスーパーから、中力粉は姿を消していました。以前は、薄力粉、中力粉、強力粉全てが揃っていましたが、現在は、中力粉は殆ど見かけません。需要が少ないのでしょう。 そこで、普段はあまり行かない業務スーパーへ。ありまし...
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年越し蕎麦

 年越しそばの由来については諸説ある。 蕎麦は細く長いことから延命・長寿を願ったものであるとする説そばが細く長いことに由来する年越しそばの長寿延命の意味は、引越し蕎麦の「末永く宜しく」と意味を通じる 金銀細工師が金箔を延ばす為にそば粉を用いたとする説 金銀細工師が金粉銀粉を集める為にそば粉の団子を使用したことから金を集める縁起物であるとする説 鎌倉時代の謝国明による承天寺の「世直しそば」に由来す...
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